1.天然水：天然水是直接取自天然水源（地表水或地下水）．經(jīng)過(guò)一系列處理工藝凈化消毒后的水，呈天然弱堿性。它是最符合人體需要的飲用水，應(yīng)為首選。

    2.礦泉水：是指從地下深處自然涌出或人工開(kāi)采所得到的未受污染的天然地下水，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、滅菌灌裝而成。礦泉水含有一定的礦物質(zhì)，其中的礦化物多呈離子狀態(tài)，容易被人體吸收。不同水源的水中礦物質(zhì)含量也不同，應(yīng)注意選用。

     3.純凈水：一般以城市自來(lái)水為水源，通過(guò)多層過(guò)濾，可將微生物等有害物質(zhì)去除，但同時(shí)也去除了氟、鉀、鈣、 鎂等人體所需的礦物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用純凈水，對(duì)人體的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不利，少選為佳。

      4.人造礦化水：人造礦化水（又稱礦物質(zhì)水）通過(guò)人工添加礦物質(zhì)來(lái)改善水的礦物質(zhì)含量。這樣的水雖然在純凈水中增加了部分礦物元素，但是添加的礦物質(zhì)被人體吸收、利用的情況以及對(duì)人體健康的作用如何，尚需要進(jìn)一步研究，應(yīng)慎重選用。